정을 붙이면 어디든 고향

2010년 07월 중순.궁중떡볶이. 2010년 10월 초순. 3회 연속 매운 떡볶이. 먹고 싶다고 하면 뚝딱 만들어 내시는, 그대는 천재 요리사~! 내가 만든 게 아니라 레시피 모름;

전세 수요가 많은 양재역 5분 거리에 집을 얻은 덕분에 2주 만에 집이 나가고 이사 날짜도 잡았다. 2년 계약 만료 한 달 전에 이사할 것을 통보했으므로, 복비 등 여타 부담은 없다. * 계약 만료 전 이사할 경우, 다음 세입자를 구하는 복비를 부담해야 한다. 큰 가구라고는 침대, 냉장고, 세탁기 정도 밖..

1. 냉장고에 들어있던 계란이라면 꺼내서 15분 정도 실온에 둔다. -> 계란의 온도가 너무 차가우면 계란이 금방 깨진다. 2. 찬 물에 잠기도록 계란을 담는다. -> 물의 온도가 너무 뜨거우면 계란이 금방 깨진다. 3. 식초와 소금을 1 티스푼 정도 넣는다. -> 소금: 물의 끓는 점을 높여준다. (끓는점이 ..

결혼 2년이 다 되어서야 간신히 중학교 때 친구들을 초대해서 집들이를 했다. :) 그냥 빈 손으로 오랬는데, 굳이 선물을 사오겠다고 뭐 필요하냐고 세네번 물어보는터라.. 귀체온계 아니면 오븐형 토스트기... 를 말했더니, 본격 오븐을 사왔더라. 네 녀석이 돈도 많이 들었을텐데 이걸 또 무겁게 들고 ..

태평양 제품을 취급하시는 시어머님께서 계절마다 챙겨주시는 비타민제, 철분제, 칼슘제 :) 씹어먹는 새콤달콤한 영양제라 회사에 놓고 종종 먹는다. 입이 심심할 때, 배고플 때;;; 주로 손이 간다. 하루에 3일씩, 총 9알을 섭취하는데, 더 많이 먹을 때도 있고, 깜빡하고 안 먹을 때도 있다. 오늘처럼 아..

4월 3일. 올레 7코스. 주어진 시간이 짧기에, 묻고 묻고 또 물어, 가장 아름답다는 올레길 7코스를 선택했다. 파란 하늘과 흐드러진 유채꽃, 마을 길가에 활짝 피어난 벚꽃, 파란 바다, 울퉁불퉁 바닷가 현무암 돌길. 5시간이면 완주. 라고 들었으나, 출발점이 외돌개에서 2/3 지점인 풍림리조트까지 5시간 ..

4월 4일. 한라산 영실코스. 전전날에 그랜드호텔에서 한라수목원까지 걷고, 전날에 올레 7코스를 다섯시간 거리를 걸었던 덕분인지 체력이 훌륭하게 개선되어! 큰 무리없이 2시간 만에 주파하였다. 등산이 이렇게 쉬웠던 적은 처음. 이렇게 아름다운 산길도 처음이었다. 아래쪽은 벚꽃과 유채꽃이 만발..

신랑의 세뱃돈 대방출! 생일기념 비싼 곳. ^^ 어디로 가는 지 전혀 모르고 차에 올라가, 주차를 하고, 셔틀(기사 딸린 TG 10mai)을 타고 도착했다. 기대도 되고 설레이기도 하고, 전혀 모르고 따라가는 동안 두근거리고 재미있었다. 피자 작은 거 하나, 파스타 하나, 레모네이드 한 잔에 8만 4천원;; 평소라면..

성남 집에 4년 넘게 살면서 창 밖으로 보이는 뒷산을 통해 계절을 가늠하기만 했지 올라가 볼 생각은 한 번도 못했다. 지난 주말 엄마밥으로 빵빵한 배를 쓰다듬으며 산책을 나왔다가, 가족과 함께 올라가 보았다. 이 길이 도대체 무엇인가, 이 것은 산길이 맞는가를 의심스러워 하면서 낙옆 쌓인 산을 ..

> 재료 앙금 1kg(3,200원) 한천가루 10g(50g 기준 2,500원) 설탕200g(근데 설탕은 안 넣는 게 낫다. 안 넣어도 달달함) 밤다이스(보존액 포함 600g 정도가 6,900원) 녹차가루, 홍삼추출액(집에 있었음) 물 400ml (사실 물 양은 가감이 있어도 괜찮다.) > 만드는 법 (앙금 1kg 기준) 1. 물 400ml + 한천가루 10g을 10분 정도..